Region Västmanland

Västmanland in Mittelschweden ist eine der 25 historischen Provinzen des Landes. Unter dem Namen „Region Västmanland“ sind heute vier Krankenhäuser zu einem Klinikverbund mit einer Kapazität von 2.200 Betten und einem breiten Spektrum an medizinischen Leist-ungen zusammengefasst. Die Kliniken offerieren ein modernes, sehr individuelles Verpflegungskonzept. Ein internes Unternehmen ist zuständig für die Zubereitung einer gesunden, ausgewogenen Kost, die auf die Bedürfnisse der Patienten abgestimmt ist. Diese können sich ihre Speisen aus 45 verschiedenen Komponenten selbst zusammenstellen. Seit vielen Jahren besteht eine vertrauensvolle Verbin-dung zum deutschen Porzellanspezialisten Bauscher. Er überzeugte mit einer Lösung, die nahtlos mit beiden in den Häusern vorhand-enen Cook & Chill Systemen funktioniert. Zum Servieren der Mahlzeiten wünschte man eine Auswahl an multifunktionalen Artikeln, die sich für verschiedene Gerichte einsetzen lassen.