Block Braeu

Block Bräu Hamburg: Einzigartiges Ambiente mit Raffinesse von BAUSCHER

Ein herrlicher Blick auf den Hamburger Hafen, ein kühles Bier des Hauses und regionale Spezialitäten, präsentiert auf Porzellan von BAUSCHER:

Dieses besondere Erlebnis erwartet alteingesessene Hamburger und Gäste aus aller Welt in der neuen Gasthausbrauerei Block Bräu an den Landungsbrücken. Damit knüpft die Block Gruppe, eines der größten Gastronomieunternehmen Deutschlands, an die Hamburger Brautradition an, die im Mittelalter und in der Neuzeit mit hunderten von Brauereien in der Hansestadt ihren Höhepunkt erreichte.

An einem der attraktivsten Standorte Hamburgs können im Block Bräu künftig auf drei Etagen etwa 500 Gäste bewirtet werden. Die weitläufige Dachterrasse mit einzigartiger Aussicht über Elbe und Hafen soll bis zu hundert weitere Besucher anlocken. Die drei Küchen servieren norddeutsche Speisen, und an vier Bars können die Gäste das hauseigene Bier genießen. Durch zwei Glaskuppeln hindurch fällt der Blick von der Dachterrasse aus direkt auf die Braukessel im Innern des Gebäudes, in denen pro Jahr 500.000 Liter Bier produziert werden sollen.

Tradition hat inzwischen auch die Zusammenarbeit mit BAUSCHER, einer Marke der BHS tabletop AG. Seit über 40 Jahren vertraut die Block Gruppe bei der Ausstattung ihrer Gastronomiebetriebe auf den Porzellanhersteller aus Weiden. Die hohe Produktqualität, das herausragende Design, die besondere Zuverlässigkeit im Liefer- und Geschäftsverhalten sowie die große Flexibilität bei Sonderanfertigungen machen BAUSCHER zum idealen Partner der Gruppe.

Gemeinsam mit dem Unternehmer Eugen Block arbeitete das Team von BAUSCHER und seinem Fachhandelspartner Helmich Hotelausstattung über ein Jahr an der Ausstattung des Brauhauses. Aus den verschiedenen Vorschlägen und Bemusterungen wählte der Kunde am Ende 3.800 undekorierte Porzellanartikel der Kollektion Raffinesse. Diese ist aus Duracream® gefertigt, einem cremefarbenen Hartporzellan mit seidig glänzendem Schimmer. Mit ihrer zart-weichen Linienführung und den extravaganten, von der Natur inspirierten Details sorgt Raffinesse für eine erhabene Wirkung und ein individuelles Tischambiente, das das außergewöhnliche Flair der Gasthausbrauerei sogar noch verstärkt. 

‘Mit der Eröffnung des Brauhauses schlägt die Block Gruppe ein weiteres Kapitel ihrer Erfolgsgeschichte auf. Wir sind sehr stolz darauf, dass wir unseren Teil dazu beitragen konnten’, sagt Manuela Küfner, Marketingleiterin bei BAUSCHER. ‘Die Herausforderung bestand darin, das passende Geschirr für diesen hochmodernen Gastronomiebetrieb in historischer Kulisse zu finden und auszuwählen. Diese Aufgabe haben wir, im Zusammenspiel mit unserem Fachhandelspartner, hervorragend gemeistert.’