Grammgenaue Tarierung von Bauscher.
Sowohl den Mitarbeitern des Hauses in der Kantine als auch den Besuchern von Free-flow-Systemen muss ein qualitativ hochwertiges Speisen- und Getränkeangebot in einem attraktiven Umfeld präsentiert werden. Systemgeschirr von Bauscher schafft den passenden Rahmen und eröffnet zudem eine Reihe von Möglichkeiten, um mit funktionellen Vorteilen mehr Wirtschaftlichkeit zu erzielen.
Bei der grammgenauen Tarierung wird das Porzellan bis auf ein Gramm genau tariert, das heißt, sein Eigengewicht wird durch einen an der Unterseite des Geschirrs angebrachten Strichcode unzerstörbar aufgebracht. Teller und Speisen werden an der Kasse wie gewohnt gemeinsam gewogen. Beim Scannen des Strichcodes liest die Scannerwaage mittels der Codierung das bis aufs Gramm genaue Eigengewicht des Porzellans ab. Jedes Gramm darüber hinaus ist den Speisen zuzuordnen und kann abgerechnet werden – mit Gewinn für den Gastronomen.
Gerne nennen wir Ihnen bei Bedarf die Ansprechpersonen unseres Kooperationspartners Fa. BIZERBA.
1-g Tarierung